※価格は全て税込です(^^)
Antipasto ≪ 前菜 ≫
∻冷製∻
自家製ピクルス … ¥ 420 / mezzo ¥ 220
フルーツトマトのカプレーゼ … ¥ 640 / mezzo ¥ 420
厳選！チーズの盛り合わせ … ¥ 840 / mezzo ¥ 550
市場直送⇒鮮魚のカルパッチョ …
¥ 860 / mezzo ¥ 560
こだわりのプロシュート盛り合わせ … ¥ 880 / mezzo ¥ 580
自家製鶏レバームース(バケット添え) … ¥ 640
∻温製∻
皮付きフライドポテト … ¥ 480 / mezzo ¥ 250
牛トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み …
¥ 680 / mezzo ¥ 420
エビのアヒージョ ~ バケット添え ~ …
¥ 840 / mezzo ¥ 550
魚介のフリット ~ 生のり風味 ~ … ¥ 980 / mezzo ¥ 650
丸ごとブロッコリー ~ アンチョビソースがけ ~ … ¥ 720
自家製ソーセージとマスタードマッシュポテト … ¥ 840
海老と帆立小柱の手作 サックリ春巻き 1 本…
¥ 290
Insalata ≪ サラダ ≫
新鮮野菜のグリーンサラダ ~ サルーテオリジナル
ドレッシング ~ … ¥ 720 / mezzo ¥ 380
特製チーズソースのサラダ ~ バルサミコ風味 ~ …
¥ 840 / mezzo ¥ 500
シェフおすすめ !! 産直野菜のバーニャカウダ …
¥ 1200 / mezzo ¥ 720
Zuppa ≪ スープ ≫
じっくり炒めた !! 原点のオニオングラタンスープ … ¥ 600 / mezzo ¥ 380
Pane ≪ パン ≫
バケット 1 枚 ¥ 20 / パン 1 ピース ¥ 100
ゼッポリーネ ( 生ノリもっちり揚げパン ) 1 ケ ¥ 80
Pizza ≪ ピッツァ ≫
マルゲリータ ~ 自家製トマトソース ~ … ¥ 1200
アンチョビとルッコラセルヴァチコ … ¥ 1280
フレッシュトマトとモルタデッラ … ¥ 1280
クワトロフォルマッジョ ~ ハチミツ添え ~ … ¥ 1300
サルーテスペシャル ~ カルツォーネ風 ~ … ¥ 1400
シーザーサラダ仕立て … ¥ 1480
＜ナン風ピッツァ＞
・発酵バター ¥ 750
・ガーリック ¥ 840
・チーズ ¥ 910
Pasta ≪ パスタ ≫
自家製ミートソース … ¥ 1060 / mezzo ¥ 860
ボンゴレ(ビアンコ or ロッソ) … ¥ 1080 / mezzo ¥ 880
セロリとタコのジェノベーゼ … ¥ 1120 / mezzo ¥ 920
4 種チーズのソース … ¥ 1120 / mezzo ¥ 920
キャベツ,アンチョビ,カラスミのペペロンチーノ … ¥ 1200 / mezzo ¥ 1000
帆立小柱と生ノリの柚子こしょうクリーム … ¥ 1200 / mezzo ¥ 1000
サルーテ風カルボナーラ … ¥ 1060 / mezzo ¥ 860
パンチェッタとモッツァレラのトマトソース … ¥ 1080 / mezzo ¥ 880
シェフオリジナル ! タコのラグーソース …
¥ 1120 / mezzo ¥ 920
ペスカトーレ ( 魚介のトマトソース ) … ¥ 1200 / mezzo ¥ 1000
渡り蟹のトマトクリームソース … ¥ 1200 / mezzo ¥ 1000
スルメイカの明太子クリーム ~ バジルのせ ~ … ¥ 1200 / mezzo ¥ 1000
パスタの種類をお選びいただけます …
フェデリーニ / スパゲッティーニ / リングイネ / タリアテッレ / フェットチーネ / ブカティーニ / リガトーニ / ペンネ
Rizzoto ≪ リゾット ≫
石鍋ブラックぺペロン … ¥ 950 / mezzo ¥ 750
アサリと生のり ~ 柚子こしょう風味 ~ … ¥ 1080 / mezzo ¥ 880
キノコとポルチーニ茸 … ¥ 1100 / mezzo ¥ 900
エビのトマトクリーム … ¥ 1150 / mezzo ¥ 950
※大盛・プラス ¥ 200
Dolce ≪ ドルチェ ≫
ティラミス … ¥ 600
チョコラータ … ¥ 530
ベイクドチーズ … ¥ 530
アフォガード … ¥ 600
バニラアイス … ¥ 420
季節のソルベ … ¥ 420
バニラの季節のアイス 2 種盛り … ¥ 420